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需要量,蔬菜,食物,水果,微克

提問: 成人每日需要哪些必需的營養素 問題補充: 医师解答: 蛋白質：需要量為 35-40克，來源于魚、肉、蛋、大豆、各種谷類。 脂肪：需要量為 30-40克，來源于動植物油、乳類、蛋黃、魚。碳水化物：需要量為 140-170克，來源于食物中谷類、豆類、食糖、水果、蔬菜。礦物質： 鈣 需要量為 600毫克，來源于乳類、蛋類、魚、豆、蔬菜。　　　　　鐵 需要量為 10毫克，來源于肝、蛋黃、瘦肉、綠色蔬菜及豆類。　　　　　鋅 需要量為 10毫克，來源于動物性食物以及花生、蠶豆、豌豆等。　　　　　碘 需要量為 70微克，來源于海產食品、碘化鹽。維生素：A 需要量為1000～1333國際單位，來源于動物肝臟、魚肝油、蛋黃及黃綠葉蔬菜中。　　　　　B1需要量為0.6～0.7毫克，來源于豆類、粗糧如米糠、麥麩中。　　　　　B2需要量為0.6～0.7毫克，來源于乳、蛋黃、肝、綠葉蔬菜中。　　　　　C 需要量為30～35毫克，來源于新鮮蔬菜和水果中。　　　　　D 需要量為 400國際單位，來源于魚肝油及身體皮膚受紫外線照射。水：需要量為 每千克體重 125～150毫升，來源于飲料與食物等。